Это показало проведенное в Италии исследование, в ходе которого сравнивался риск смерти от сердечных заболеваний среди тех, кто употреблял перец чили и наоборот – нет.
В исследовании приняли участие 25 000 человек, проживающие в регионе Молизе на юге Италии. Их состояние здоровья и привычки питания контролировались в течение восьми лет.
В итоге исследователи обнаружили, что риск умереть от сердечного приступа среди тех, кто ест перец чили, по крайней мере, четыре раза в неделю, на 40% ниже.
Вероятность умереть от инсульта ниже более, чем в два раза.
«Интересным фактом является то, что защита от риска смертности не зависела от типа диеты, которой следовали люди», – говорит ведущий автор исследования Мариалаура Боначчо, эпидемиолог из Средиземноморского неврологического института (Нейромед). «Другими словами, кто-то может соблюдать здоровую средиземноморскую диету, кто-то другой может питаться менее правильно, но для всех них перец чили обладает защитным эффектом».
Результаты исследования были опубликованы в журнале Американского колледжа кардиологов.
Photo by Shane Kong on Unsplash
