Четверть американцев не моет руки во время приготовления пищи

Последнее исследование показало, что многие не придерживаются элементарных правил гигиены.

Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Департамента сельского хозяйства США завершила исследование, в котором приняли участие около 2000 человек. Их попросили готовить на тестовой кухне, пока исследователи анализировали методы обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Исследование показало, что людям не удалось успешно вымыть руки в 97% случаев.
48% всех участников перекрестно загрязняли контейнеры для специй из-за отсутствия мытья рук, а 5% участников переносили бактерии в салат, который они приготовили и немедленно подали бы на стол, если бы готовили дома.

26% американцев не вымыли руки ни разу за все время приготовления пищи, согласно FOX 29.

Совет по качеству и здоровью воды начал очередную кампанию «Plate It Safe», в рамках которой тем, кто готовит дома, будут рассказывать о том, как правильно обращаться с продуктами.

По данным Академии питания и диетологии, для обеспечения надлежащей безопасности пищевых продуктов руки должны быть вымыты после приготовления или обработки сырых продуктов, таких как птица, другое мясо и морепродукты, обработки яичных продуктов, использования телефона, касания волос, использования туалета и мытья грязной посуды.

Кстати, во время того же исследования 22% американцев сообщили, что ранее получали пищевое отравление во время праздничного обеда.

Photo by Jay Yuno on Getty Images

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Бросила работу учителя биологии в школе, чтобы стать журналистом. Верю, что менять мир вокруг себя никогда не поздно.
Читайте Также
Больше от автора
Иммиграция в США: USCIS возвращает No Deference Policy, как это поможет иммигрантам
Богдан Вечирко, который проехал через акцию протеста в Миннеаполисе, не будет наказан: ему больше не грозит тюремное заключение и крупный штраф
Лысые мужчины в 2,5 раз чаще болеют Covid-19 в тяжелой форме, чем мужчины, не склонные к облысению
Российский журналист Дмитрий Скоробутов бежал от Путина и получил политическое убежище в Швейцарии
6,9 вместо 3,2 миллиона человек: американские ученые считают, что погибших от коронавируса гораздо больше
Россияне создали петицию, требуя вернуть выдачу американских виз в Москве

Поддержи Vinograd.us

чтобы мы и дальше могли писать о США только правду.

0
Будем рады узнать ваше мнение!x
()
x

Поддержи Vinograd.us

Мы в соцсетях

Vinograd.us в Facebook

Группа в Советы и Новости в США

Редакция
[email protected]