Четверть американцев не моет руки во время приготовления пищи

Последнее исследование показало, что многие не придерживаются элементарных правил гигиены.

Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов Департамента сельского хозяйства США завершила исследование, в котором приняли участие около 2000 человек. Их попросили готовить на тестовой кухне, пока исследователи анализировали методы обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Исследование показало, что людям не удалось успешно вымыть руки в 97% случаев.
48% всех участников перекрестно загрязняли контейнеры для специй из-за отсутствия мытья рук, а 5% участников переносили бактерии в салат, который они приготовили и немедленно подали бы на стол, если бы готовили дома.

26% американцев не вымыли руки ни разу за все время приготовления пищи, согласно FOX 29.

Совет по качеству и здоровью воды начал очередную кампанию «Plate It Safe», в рамках которой тем, кто готовит дома, будут рассказывать о том, как правильно обращаться с продуктами.

По данным Академии питания и диетологии, для обеспечения надлежащей безопасности пищевых продуктов руки должны быть вымыты после приготовления или обработки сырых продуктов, таких как птица, другое мясо и морепродукты, обработки яичных продуктов, использования телефона, касания волос, использования туалета и мытья грязной посуды.

Кстати, во время того же исследования 22% американцев сообщили, что ранее получали пищевое отравление во время праздничного обеда.

Photo by Jay Yuno on Getty Images

Бросила работу учителя биологии в школе, чтобы стать журналистом. Верю, что менять мир вокруг себя никогда не поздно.
Читайте Также
[adinserter block="2"]
Больше от автора

Иммиграционные консультации

Подача на политическое убежище в США, воссоединение с семьей, запрос на получение разрешения на работу,
Срочно, Эксклюзив
Арестована пара россиян, которая за деньги переводила через границу между Мексикой и США просителей политического убежища
Иммигранты из Армении украли миллионы из фонда помощи для пострадавших от COVID-19 и сбежали, оставив прощальную записку своим трем детям
Эксклюзив
Юрий Моша признал свою вину: ему грозит тюремный срок и конфискация имущества
Эксклюзив
Иммиграция в США: офицеры DHS прикинулись женихами, чтобы поймать фальшивых невест
Срочно, Эксклюзив
Аляска: 2 россиянина приплыли на лодке просить политическое убежище в США
Эксклюзив
Флорида: погиб 20-летний иммигрант из Украины: семье нужна помощь
[adinserter block="3"]

Поддержи Vinograd.us

Мы в соцсетях

Vinograd.us в Facebook

Группа в Советы и Новости в США

Редакция
marina@vinograd.us