Американские и испанские специалисты в ходе экспериментов пришли к выводу, что кофеин компенсирует отрицательное влияние неправильного питания, так как способен замедлять отложение липидов и снижать уровень триглицеридов. Об этом сообщается на сайте Иллинойского университета в США.
Эксперименты были проведены на крысах. В ходе них было выявлено, что кофеин ограничивает увеличение веса и выработку холестерина. И это, отмечают эксперты, несмотря на то, что подопытных животных кормили продуктами, богатыми жирами и сахаром.
Крысы, которым месяц давали кофеин из мате, набрали на 16% меньше массы тела и на 22% меньше жира по сравнению с грызунами, в рацион которых кофеин не входил.
Согласно исследованию, количество кофеина в одной порции чая мате колеблется в пределах 65-130 миллиграммов по сравнению с 30-300 миллиграммами кофеина в чашке кофе, а суточное потребление кофеина грызунами было эквивалентно четырем чашкам кофе для человека.
Ученые отмечают, что аналогичный результат можно получить, заменив мате синтетическим кофеином или обычным кофе. Специалисты уверены, что результаты их исследования окажутся полезными для профилактики и борьбы с лишней массой тела у людей.
Photo by unsplash.com
