В пятницу, 21 февраля, Департамент здравоохранения и управления защиты пищевых продуктов Филадельфии проверил один из старейших “русских” супермаркетов города – Bell’s Market.
Итоги проверки были настолько неутешительными, что магазин в итоге был закрыт.
На входе в магазин вывешено традиционное в таких случаях предупреждение. В данном случае там сообщается, что Bell’s supermarket, расположенный по адресу 8330 BUSTLETON AVE 19152 Philadelphia, PA, был закрыт Департаментом здравоохранения из-за шести нарушений (на самом деле их больше, но именно эти стали причиной закрытия).
Магазину запрещено работать, начиная с 2:40 дня с 21-го февраля. Новая инспекция будет стоить его владельцам 315 долларов. Жалобу на неправомерность закрытия можно оспорить в течение тридцати дней после проверки.
Подробно жалобу можно увидеть по ссылке, но если вы покупали в этом супермаркете, например, хлебобулочные изделия, то лучше этого не делать, потому что мемы, как на фото ниже, появились в сети не просто так.
Собственники магазинов, в которых продаются тут же приготовленные салаты, выпекаются хлебобулочные изделия, фасуется творог, сыр и прочее, не имеют права не знать регламентов безопасности и игнорировать их. Однако, судя по отчету, именно это и делали в “русском” супермаркете, ведь многие нарушения были повторными.
Плесень, отходы вперемешку с товаром, верхняя одежда сотрудников, которую вешали прямо на стеллажи с неупакованной едой и все это с мышиным пометом, теплым холодильником, ржавыми полками в нем и грязным туалетом, после которого сотрудники еще и не мыли руки – в нем не было мыла.
В результате проверки помет мышей нашли, например, на полке в пекарне, где хранился готовый хлеб, на держателе тестомесильной чаши…
Сейчас владельцы магазина должны устранить все недочеты, провести работу с персоналом и потом, заплатив за повторную проверку, доказать инспекторам, что супермаркет готов обслуживать клиентов так, как это положено по закону.
Фото @vinogradus
