Шарлотка по-американски

Специалист в области человеческих ресурсов, журналист, копирайтер, мама двоих детей и потомственный гуманитарий. В 2017 года живу в Коннектикуте.
Но сначала езжайте на фермы собирать яблоки! И развлечься можно, и отдохнуть, и набрать себе яблок впрок по самой приятной цене.

Как вы думаете, с чего начинается настоящая шарлотка по-
американски? 
Мои дети уверены, что с самостоятельно собранных на соседней
ферме яблок.
Как? Вы еще не успели попробовать главное американское
развлечение лета – pick your own? Тогда скорее гуглите ближайшую к вам ферму и отправляйтесь за добычей: спелыми яблоками, сочными персиками, ароматными грушами, свежими персиками и хорошим настроением!

Мы собираем фрукты на любимой ферме в Коннектикуте –
Lyman Orchards в маленьком городке Middlefield. 
До конца августа там открыт любимый летний бекстейдж для
умопомрачительных фото – лабиринт из 350,000 подсолнухов!
С 31 сентября он сменится лабиринтом из кукурузы. 

А теперь наш любимый рецепт традиционной шарлотки:

Сахар – полстакана
Яйцо куриное – 3 штуки
Пшеничная мука – 1 стакан
Яблоко – 1 кг
Соль  – на кончике ножа
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло – 100 грамм 
Время приготовления: 40 минут

  1. Белки взбить в течение 3-4 минут;
  2. Аккуратно добавить сахар и продолжить взбивать;
  3. Добавить муку;
  4. Добавить соль, разрыхлитель;
  5. Влить растопленное сливочное масло;
  6. Форму для выпекание хорошенько смазать сливочным маслом;
  7. Яблоки (желательно с кислинкой!) нарезать тонкими дольками и
    выложить на дно формы в несколько слоев;
  8. Аккуратно залить тестом и поставить в предварительно нагретую
    до 180 градусов духовку; 
  9. Выпекать в течение в течение 20-30 минут до готовности.
  10. Позвать друзей и наслаждаться!

Photo by Dilyara Garifullina on Unsplash

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Читайте Также
Трамп отреагировал на публикацию его налоговых деклараций
Миннесота: мать позволила хронически больной 13-летней дочери умереть, отключив прибора для контроля кислорода
Супермодель Наталья Водянова считает, что во время пандемии в России безопаснее, чем в Европе
94-летний ученый побил рекорд Дженнифер Энистон в Instagram
diam fringilla id Donec quis libero. dolor. efficitur.
Хотите быть в курсе последних событий в США?
Подпишитесь на email рассылку от VINOGRAD.US