Шарлотка по-американски

Но сначала езжайте на фермы собирать яблоки! И развлечься можно, и отдохнуть, и набрать себе яблок впрок по самой приятной цене.

Как вы думаете, с чего начинается настоящая шарлотка по-
американски? 
Мои дети уверены, что с самостоятельно собранных на соседней
ферме яблок.
Как? Вы еще не успели попробовать главное американское
развлечение лета – pick your own? Тогда скорее гуглите ближайшую к вам ферму и отправляйтесь за добычей: спелыми яблоками, сочными персиками, ароматными грушами, свежими персиками и хорошим настроением!

Мы собираем фрукты на любимой ферме в Коннектикуте –
Lyman Orchards в маленьком городке Middlefield. 
До конца августа там открыт любимый летний бекстейдж для
умопомрачительных фото – лабиринт из 350,000 подсолнухов!
С 31 сентября он сменится лабиринтом из кукурузы. 

А теперь наш любимый рецепт традиционной шарлотки:

Сахар – полстакана
Яйцо куриное – 3 штуки
Пшеничная мука – 1 стакан
Яблоко – 1 кг
Соль  – на кончике ножа
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Растопленное сливочное масло – 100 грамм 
Время приготовления: 40 минут

  1. Белки взбить в течение 3-4 минут;
  2. Аккуратно добавить сахар и продолжить взбивать;
  3. Добавить муку;
  4. Добавить соль, разрыхлитель;
  5. Влить растопленное сливочное масло;
  6. Форму для выпекание хорошенько смазать сливочным маслом;
  7. Яблоки (желательно с кислинкой!) нарезать тонкими дольками и
    выложить на дно формы в несколько слоев;
  8. Аккуратно залить тестом и поставить в предварительно нагретую
    до 180 градусов духовку; 
  9. Выпекать в течение в течение 20-30 минут до готовности.
  10. Позвать друзей и наслаждаться!

Photo by Dilyara Garifullina on Unsplash

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Специалист в области человеческих ресурсов, журналист, копирайтер, мама двоих детей и потомственный гуманитарий. В 2017 года живу в Коннектикуте.
Читайте Также
Больше от автора
Иммиграция в США: USCIS возвращает No Deference Policy, как это поможет иммигрантам
Богдан Вечирко, который проехал через акцию протеста в Миннеаполисе, не будет наказан: ему больше не грозит тюремное заключение и крупный штраф
Лысые мужчины в 2,5 раз чаще болеют Covid-19 в тяжелой форме, чем мужчины, не склонные к облысению
Российский журналист Дмитрий Скоробутов бежал от Путина и получил политическое убежище в Швейцарии
6,9 вместо 3,2 миллиона человек: американские ученые считают, что погибших от коронавируса гораздо больше
Россияне создали петицию, требуя вернуть выдачу американских виз в Москве

Поддержи Vinograd.us

чтобы мы и дальше могли писать о США только правду.

0
Будем рады узнать ваше мнение!x
()
x

Поддержи Vinograd.us

Мы в соцсетях

Vinograd.us в Facebook

Группа в Советы и Новости в США

Редакция
[email protected]