Starbucks открыл пятиэтажную кофейню в Чикаго

Заведение Roastery является шестым по счету местом компании такого масштаба. Другие подобные кофейни расположены в Токио, Нью-Йорке и Милане.
Каждое такое место не просто намного больше по площади, чем типичное кафе, но и должно быть связано с культурой и историей города.

Среднестатистические покупатели Roastery тратят в три-четыре раза больше, чем в обычном кафе Starbucks. Кстати, заведения такого типа в среднем принимают более 8 000 посетителей в день.

Помимо того, что Roastery в Чикаго является самым большим из когда-либо существовавших кафе, в нем будет размещена самая высокая бочка для хранения кофейных зерен. Свежеобжаренные зерна будут содержать в бронзовом контейнере высотой 17 метров перед приготовлением напитков. Время от времени посетители смогут услышать, как бобы падают вниз по бочке. Когда в одном из трех кафе-баров запасы кофе заканчиваются, зерна скатываются по трубам под потолком через весь магазин в нужный отдел, используя сжатый воздух – как фабрика Вилли Вонка, но по приготовлению кофе.

В кафе также есть первый на Среднем Западе изогнутый эскалатор. Клиенты смогут получить 360-градусный обзор процесса обжаривания и варки, который происходит на первом этаже, в то время как эскалатор переносит их вокруг бочки на второй этаж.

На первом этаже здесь традиционно расположился кофе-бар Reserve. Утром здесь можно приобрести латте и выпечку. Однако, в отличие от большинства кофеен, здесь также обжаривают кофе редких сортов.

На втором находится пекарня и кафе Princi. Здесь продают свежую выпечку, изготовленную тут же по старинным рецептам.
Выпечка производится на месте, а затем распределяется через конвейерную ленту, похожую на колесо обозрения, которая перевозит вкусные угощения по всему магазину.

Третий этаж отдан экспериментальному кафе-бару.
Здесь посетители окунутся в процесс приготовления кофе пятью различным способам заваривания: насыщенный фисташковый латте со вкусом апельсиновой цедры; эспрессо с кардамоном; цитрусовый эспрессо, который взбалтывают со льдом и поливают тоником.
Также прямо перед клиентами заказанное мороженое заправляют азотом.

Четвертый этаж занял коктейль-бар Arriviamo.
Здесь подают кофейные коктейли, а также фирменные холодные и горячие напитки на основе алкоголя.
Посетителям заведения будут доступны безалкогольные кофейные напитки, в том числе холодный кофе, выдержанный в бочках для виски, и кофе со специями.

С января акции Starbucks выросли на 29%, увеличив свою рыночную стоимость почти до $99 млрд. Компания извлекла выгоду из выросшего трафика клиентов в ее американских кафе и роста продаж в тех же торговых точках в Китае.

Кофейня ждет посетителей по адрес 646 N Michigan Ave, Chicago, IL.

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Люблю жизнь, людей и путешествия; открывать новые горизонты, удивляться, восхищаться и учиться новому. Вместе с командой делаю Vinograd.us супер-классным порталом :-)
Читайте Также
Больше от автора
Facebook переплатил Федеральной торговой комиссии США, чтобы Цукерберг не имел проблем после скандала с Cambridge Analytica
Эксклюзив
Около Брайтон Бич бездомные случайно нашли разложившийся труп с кляпом во рту и связанными руками
Симоньян, Эрнст, Соловьев, Песков, Абрамович и еще 30 известных и богатых россиян могут попасть под санкции США
Русскоязычная иммигрантка наврала о бомбе в аэропорту Форт-Лодердейл, так как опоздала на самолет
Нью-Йорк: 15-летняя дочь священника из Ново-Диеева утонула во время прогулки на лодке
NYPD пытается установить личность таинственной женщины, которая прыгнула с Бруклинского моста

Поддержи Vinograd.us

чтобы мы и дальше могли писать о США только правду.

Поддержи Vinograd.us

Мы в соцсетях

Vinograd.us в Facebook

Группа в Советы и Новости в США

Редакция
[email protected]