Ученые ведущих стран мира призвали мэров городов мира уменьшить количество мясо-молочных продуктов в школах

ella-olsson-lMcRyBx4G50-unsplash

65 ученых из Испании, Франции, Дании, Великобритании, Швейцарии, Канады, Германии, Филиппин и США опубликовали открытое письмо, в котором обратились к мэрам городов всего мира с просьбой сократить количество мясных и молочных продуктов в школьных меню.

«Научный консенсус наблюдаемых в настоящее время и прогнозируемых в будущем влияний на климат и биоразнообразие однозначно требует быстрой трансформации нашего общества во всех направлениях и секторах, чтобы сохранить безопасный климат и планету для будущего человечества», — отмечается в письме.

Ученые считают, что изменить меню достаточно легко и ссылаются на введение в 1700 школах Нью-Йорка «Понедельника без мяса», а также запрет на продажу обработанного мяса во всех школьных кафетериях.

«Городские лидеры играют решающую роль в продвижении инновационных решений, улучшающих благосостояние граждан, способствуя поддержанию хорошей экологии и планеты для будущих поколений.

Чтобы создать здоровое будущее как для граждан, так и для всей планеты, — говорится в письме, — мы призываем мэров сегодня сократить употребление мяса в наших общественных столовых и увеличить количество растительных продуктов».

В письме также отмечается, что сокращение чрезмерного потребления животных продуктов значительно уменьшит воздействие производства продуктов питания на окружающую среду.

По данным ООН, от 40 до 50% всех зерновых съедаются сельскохозяйственными животными. Для сои этот показатель равен уже 75%.

По статистике ы 2018 году 1,5 миллиарда гектаров от общей площади земли в мире (13,4 миллиарда га) были использованы для нужд сельского хозяйства.

Photo by Ella Olsson on Unsplash

No data was found

ТОП МАТЕРИАЛЫ

Share on facebook
Share on telegram
Share on twitter
Share on email

Новости США

Майк Хьюз, известный как Безумный Макс, планировал подняться на полтора километра и доказать, что Земля плоская
Исследователи университета Уорика и Бирмингема выявили у жертв домашнего насилия риск сердечно-сосудистых и других заболеваний
Налоговое управление США (IRS) обвинило корпорацию Facebook в утаивании девяти миллиардов долларов налогов. Ведомство потребовало через суд взыскать эту сумму с компании
Пилот выжил во время ужасной аварии в гонке «Дайтона 500», но все еще в тяжелом состоянии
Майкл Льюис старше леди Китти Элеанор Спенсер на 32 года и на 5 лет – ее отца
Она лечила сына словом Божьим, а он не выдержал отсутствия поддержки и покончил с собой
Об этом на сайте sciencealert.com сообщила австралийская журналистка Карли Касселла
Вам не исполнилось 25 лет? Снять дом для вечеринки будет трудно
Пес мог погибнуть из-за поломки системы отопления в багажном отделении
Таким образом будет воплощена в жизнь еще одна часть программы “Ноль отходов на свалку”, которую планируется завершить к 2030 году