Спорный французский деликатес фуа-гра может быть запрещен в Нью-Йорке, сообщает Secret NYC.
Еще в начале 2019 года депутат Городского совета Каролина Ривера внесла на рассмотрение новый законопроект, согласно которому фуа-гра надо запретить, поскольку для получения этого деликатеса с птицами очень жестоко обращаются.
По предложению депутата, те, кого поймали на продаже печеночного паштета, должны быть наказаны штрафом в размере до 1000 долларов (за мелкое правонарушение), и лишением свободы на один год, если это правонарушение повторится.
Фуа-гра обычно производится путем принудительного кормления гусей или уток для увеличения их печени. Это блюдо уже запрещено в Калифорнии и уже давно обсуждается на предмет этичности.
Сегодня, 30 октября, члены совета Нью-Йорка проголосуют за новый закон, который официально сделает этот пункт меню незаконным. Если законопроект будет принят — бизнесу будет предоставлен трехлетний период для адаптации к новой политике.
Photo by Getty Images
