Путь к сердцу домработницы лежит через желудок

Я -Яна Я. Пишу поБАСЁнки. О себе в Америке и об Америке в себе. На блоге "Банан в Сибири". Все вырученные средства пойдут «в пользу бедных»: на бананы мне и детям) https://www.facebook.com/bananvsibiri/
Или как я подружилась с Микой

Продолжение. 
Начало здесь 
Часть первая 
Часть втораяЧасть третья и Часть четвертая

THE HELP. #1. UPS AND DOWNS.

The Help. Звучит как-то менее чванливо, чем «прислуга». Поэтому пусть будет “зе хелп”. А вот «домработница» звучит лучше, чем cleaning lady. У меня, конечно, никогда не было ни того ни другого. Даже в самые лучшие времена «дочери офицера».

Взлеты и падения, в советские времена много лучше других жила наша семья, в основном, благодаря деду, его воинским заслугам и чинам, получали квартиры, ездили за границу и доставали дефицит: книги и наряды. Девяностые, развод родителей, распад страны, голодная веселая юность. 

Переезд из шикарной квартиры в однушку: наша маленькая семья из меня и мамы как-то умудрилась сварганить мне уголок на кухоньке,  на двух метрах поместился диванчик, телевизор и стол для студентки, плиту пришлось перенести на балкон. 

Зимой, в тулупе и зимней шапке, моя Маман, светская львица в прошлом, жарила лепешку на сковородке. Н-да…

Во всем она была великий комбинатор. Умела занавеску превратить в платьице и наоборот. Красиво задрапировать стеллаж с банками диванной накидкой.

Голь на выдумки хитра!

В общем, слуги как-то не заводились в доме. А заводились мыши, кошки и прочая живность. Мы распределили обязанности: я готовила, она убирала, она стирала, я гладила…В доме Безусловная Госпожа была только кошка, а мы с мамой при ней служанками. Жили, как говорится, как все. 

Поэтому рассказы будущего мужа об Америке, о людях в его доме, (о «помощниках» в его доме), я слушала вполуха. Я знала, что есть Орландо, он старый садовник, очень добрый, но совершенно не справляется с бамбуком, (а бамбуки, они как баобабы, могут съесть целую планету), есть Мика, она работает в доме уже двенадцать лет и практически член семьи, есть Виктор, он ухаживает за бассейном, он из Болгарии и зарабатывает на колледж. Кажется, коммунист!

 И все они меня уже страшно полюбили.И все они просто ждут не дождутся, когда я, наконец, приеду. И возьму все в свои руки.
Надо срочно найти курсы экономок и испанского языка! И партбилет!

P.S. На всякий случай, бестселлер “The Help”, получивший разнообразнейшие призы и награды в 2009, это не я. Это Кетрин Стоккет. Отличная книга, очень рекомендую! 

МОЙДОДЫР

Любопытный факт: домработница Стокетт подала на неё в суд за то, что та украла сюжет о ее жизни, да ещё и сравнила цвет ее кожи с тараканом. Стало быть, «расистка-воровка». Компенсация составила 75 тыс. зелёных. Учитывая, что книга разошлась тиражом в семь миллионов, ещё «по-божески» запросила!

Я тут прикинула, произвела расчёты и смирилась. Если моя история войдёт в списки бестселлеров, так уж и быть – выплачу Мике компенсацию. Главное, чтобы они (Орландо, Виктор, Мика, Роза, Джудит) не подали  коллективный иск!

Не потяну!

Все оказалось не так страшно, как я себе представляла!
Орландо, по-моему, вообще не разобрался, кто я и что делаю в доме. Похоже, он обрадовался, что ему привезли немого подмастерье. Он водил меня по саду и учил (как я подозреваю, я так и не выучила испанский), как ухаживать за цветами.
Виктор приходил раз в неделю, с ним у нас тоже «все сложилось», мой болгарский братушка сетовал, как дорого в Америке образование, не то, что в странах  соцлагеря. 

С Микой все было не так однозначно.
Приняла она меня настороженно и ревниво, как старая хозяйка дома молодую. И дело тут не в возрасте, мы были ровесницами, а в том, что 13 лет она заведовала посудой и простынями, «Умывальников Начальник и мочалок Командир», а тут вдруг я. И, конечно, все делаю неправильно.

Я решила приручить Мику. Расспрашивала ее про Мексику, просила показать, как правильно складывать лебедя на подушку и подкармливала русскими блинами. Видать, для неё я тоже была нерадивое подмастерье. Мы немножко сблизились, хотя подспудно я всегда ощущала, что она терпеливо ждёт «пока барин наиграется», и эта русская наконец свалит из ее царства.

Смотреть как она работает было одно удовольствие! Проворная и ловкая, она летала с метелкой по дому, мурлыкая под нос «Ля Кукурача» и все волшебным образом само складывалось, расставлялось и находило свои места! Главное было не попадаться на ее пути. 

Но однажды Мика пришла заплаканная….

  1. ЛЯ КУКАРАЧА.

Я молча наблюдала, как хлюпающая Мика остервенело перестилала нашу кровать.  Подушки и перья разлетались в разные стороны, простыни надувались парусами, (а мне казалось, я так виртуозно все заправила сама).

Я все ещё не решалась спросить. Нагрузившись горой полотенец, грозная Кукарача промаршировала на кухню. Я поплелась за ней.
– Учти, я занималась посудой только потому что он жил один. Это не входит в мои обязанности.
Я пожала плечами, хорошо. Пулей она пролетела в прачечную, теряя по пути полотенца.
– Учти, у меня аллергия на порошок. Я стирала только потому, что в доме не было женщины, – ладно, кивнула я. И забрала у неё разноцветную махровую охапку. Мика яростно ринулась на второй этаж. Я опасливо поглядывала на лестницу – щас сбросит на меня пылесос! 

Нет, загудела. Пылесос замолкал, Мика чихала. Расчихав всю пыль в детской, наш Карлсон двинулся в расчищать авгиевы конюшни игровой… Между чихами, всхлипываниями и проклятьями, явно прослушивалось слово «мухер», а мы-то знаем, кому этот хер предназначался. 

Затем все смолкло… Я тихонько поднялась наверх. Мика сидела на груде игрушек, горестно подперев ладошкой подбородок.

Я села рядом.
– Хозяину нужна хорошая женщина, в раздумьях, – пробормотала она….
– Найдём-найдём, Мика… Что у тебя-то приключилось? 
– Надо в Мексику слетать, – буркнула она.
– Так слетай!
– Нет денег!
– Ну, давай я тебе одолжу?
– Ты?? Откуда у тебя деньги, у тебя даже машины нет, – недоверчиво посмотрела она на меня.
– А зачем мне машина? Я и водить-то не умею…
Тут Мика оживленно встрепенулась!
– МиссДжяна!!! Тебе 35 лет и ты не умеешь водить машину?!
– Ага, – радостно подтвердила я.
– МиссДжяна – льоко! – Мика, ликуя, вытерла нос, взялась за пылесос … и песня понеслась по дому! Ля кукарача, Ля кукарача!

Как же мало человеку надо для счастья!!!

THE HELP. «НЕ РАЗЛЕЙ ВОДА – НЕ РАЗБЕЙ КИРПИЧ»

– Как у вас складывается с Микой? – Осторожно поинтересовался муж. – О, замечательно! Прикипели мы друг к дружке, не разлей вода-не разбей кирпич, мы как Кастор и Полидевк, как Шерочка с Машерочкой, как Зита и Гита…
– Чудесно! – обрадовался «хозяин». Я знал, что вы найдёте общий язык! Все-таки вы обе…
– Из стран третьего мира, да?

– Нет, вы обе прошли через тяжёлые времена. И вообще, будь с ней помягче. Она должна попривыкнуть, все-таки в  этом доме не жила ни одна женщина.

Ха! Я даже начинаю догадываться почему!

– За эти годы она стала членом семьи, – гнул свою линию агнец. 

– Не волнуйся, останется целехоньким ваш член.
Видать, наш белый господин не в курсе про «офис с белоснежными стенами», это Мика была рукопожатным офисным работником, а я-то из самых трущоб. Обшарпанная подсобка с картами – удел училки зарубежной литературы.

О, беспощадное классовое общество! Кто был никем, тот станет всем. А теперь мы обе никак не поделим террариум. Хотя в прошлый вторник случилось неожиданное! Обычно Мика приносила маленький свёрток с ланчем, помню в Крыму мы такие называли «тормозок», уединялась где-то, как кошка и хрустела в одиночестве.

Но в этот раз она принесла что-то завернутое в фольгу, положила передо мной, объяснив, что это традиционное мексиканское блюдо «тамале», тесто из никстамализированной кукурузной муки, завернутое в банановые листья и приготовленное на пару.
– Ешь, МиссДжяна, это деликатес.

Именно тамале «угощали» гостеприимные индейцы пришлых конкистадоров. И не одного, видать, укокошила Дочь Монтесумы этой смесью цемента с клейковиной. Под немигающим взглядом Мики мне пришлось перемолотить и проглотить кирпич в тесте. Глаз Мики злобно блеснул…

Два дня я ходила как бетономешалка.
Во- первых, оказывается, надо было снять банановые листья. Кто ж знал? Знала Мика. Хорошо, что я догадалась снять фольгу.
Во-вторых, “никстатамализированная” мука, «никстамаль» – это и есть варёное в известковом растворе кукурузное зерно

“КЛУБ – «РОГА И КОПЫТА».

 Самое интересное, что, побывав на мексиканских вечеринках, я насмотрелась на разные виды тамале: с фаршем, с сыром , банановых листьях и кукурузных.. и на с удовольствием лопающих все это людей! Ни один не превратился в глиняного человечка! 

Перестрадав несварение, я зареклась брать из чужих рук еду, а она больше и не предлагала. Исподтишка поглядывала на меня, даже с некоторым сожалением. Может, пожалела, что переборщила с экспериментом? А может, она как та игуана , раз куснув, таскается за жертвой, умильно заглядывая в глаза, пока та не издохнет? 

«Я – конквистадор в панцире железном …» Гумилев с меня писал. Железный занавес сняли, потоки эмигрантов хлынули в Америку за мечтой! А я все равно чувствую себя в железном панцире. Хоть земли и не захватывала.
Зачем она на меня злится , а не на Варда за отнятый Техас? Я захватила ее кухню, мне нужна кухня. Я заедаю невроз пирогами!

Как ни странно, поле битвы нас же и сблизило! Ворча по обыкновению, что она «не может тут торчать до вечера» … А я целый день заливала, замешивала, мариновала, крутила хвосты. Как Юлия Высоцкая бешено летать по кухне я умею, а вот чтоб все аккуратненько само взбивалось и вкладывалось в красивые формочки, как у неё – Бог дар не дал! Монтаж!

Мика, езжай домой, я сама все уберу. Озадаченная, она стояла на кухне и все никак не уходила. Говяжий язык, холодец,  копченая рыба…
– МиссДжяна, гринго это не едят!
– А я не для гринго, ко мне грядут русские варварши!
Она присела на стульчик- глаза на мокром месте. Мамасита так вкусно готовила печень с луком в сметане и суп с потрошками..хны…

Она-таки проторчала на кухне до вечера. Наблюдала весь процесс, комментировала, наставляла и поучала. Выяснилось, что у мексиканцев и русских похожие низменные пристрастия в еде: хвосты, рога и копыта! Все в дело! Но больше всего ее потряс десерт – пирог «Зебра», вкус нашего детства. Моя украинская мамасита пекла мне на дни рождения….Мика, счастливая, унесла кусочек и рецепт.

Все просто: путь к сердцу домработницы лежит через желудок! 

Продолжение следует…

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Читайте Также
НАСА отправит на космическую станцию ​​унитаз стоимостью $23 млн
SMS-сообщения о доставке: как понять, что это попытка взломать телефон
Работа в США: американские компании все чаще отправляют сотрудников из больших городов в пригороды
Трамп отреагировал на публикацию его налоговых деклараций
lectus pulvinar ipsum consectetur amet, commodo
Хотите быть в курсе последних событий в США?
Подпишитесь на email рассылку от VINOGRAD.US