Яблочные пряники! Напекла с утра пораньше сегодня, пока мои любимые спали.
Именно потому, что они спали, рецепт мне нужен был “тихий” – без блендеров и миксеров, чтобы не разбудить мое сонное царство. А вот если бы они не спали, то я бы туда еще и грецкие орехи измельчила и ещё что-нибудь, но это уже совсем другой рецепт, он будет позже.
А пока простой, быстрый и “тихий”.
Чтобы приготовить яблочные пряники вам понадобятся:
- два небольших яблока,
- одна чашка кукурузной муки
- три столовые ложки льняной муки
- девять столовых ложек воды
- три столовые ложки кокосового масла
- две горсти нежареных семечек
- 1/4 чайной ложки соды
- одну чайную ложку яблочного уксуса
- сахарозаменитель по вкусу.
Итак, яблоки чистим и натираем на крупной терке. Льняную муку заливаем водой и даём настояться 20 минут или делаем как я – запускаем ее на сорок секунд в микроволновку.
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на смазанный маслом противень. Прянички формируем руками. Печем до золотистой корочки при 185 градусах. Даём остыть и наслаждаемся
Приятного аппетита!
Photo by Joanna Kosinska on Unsplash
