Как правильно покупать продукты в супермаркете, чтобы не заболеть

Чтобы не заболеть

Как правильно покупать продукты – какая, на первый взгляд, странная тема. Однако не так все и просто. Особенно, во времена пандемии Ковид-19.

Не верьте в чистоту продуктовых магазинов, она кажущаяся. Крупные торговые сети пропускают через себя тысячи покупателей в день, плюс, там продают сырое мясо, яйца и другие продукты, которые нуждаются в тепловой обработке. Даже сырая мука и та опасна для здоровья (подробности по ссылке).

Вероятность заразиться в таких местах, например, кишечной палочкой настолько высока, что специалисты по безопасности пищевых продуктов Управления по связям с общественностью и просвещению потребителей Министерства сельского хозяйства США даже начали публиковать инструкции о том, как совершать покупки в супермаркете и при этом не заболеть.

Как правильно складывать продукты в тележку: протрите тележки и корзинки дезинфицирующими салфетками прежде, чем положить в них что-то

как правильно, продукты,
Фото Bianca Lucas/ Unsplash

Замечали ли вы, что все чаще на входах в огромные магазины можно встретить автоматы, которые выдают порцию обеззараживающего геля или салфетку, пропитанную им? Не игнорируйте их даже если забежали буквально на минутку, чтобы купить бутылку кефира.

А уж если идете за покупками с тележкой или корзинкой, которая принадлежит супермаркету, то дезинфицирующее средство должно быть при вас обязательно.

Обязательно протрите ручки, днище, детское сиденье, перед тем, как посадить туда ребенка. На днях журнал Food Protection Trends опубликовал очередные исследования, проведенные сотрудниками издания, – кишечная палочка есть примерно на 50% корзинных ручках.

Используйте дезинфицирующее средство после того, как дотронетесь до упаковки с сырым мясом.

Помните, что многоразовые сумки однозначно полезны для природы, но, если их не держать в чистоте, опасны для вашего здоровья.
Храните их в чистом месте, стирайте или протирайте их горячей водой с мылом не менее одного раза в месяц, поскольку мясо, птица и другие продукты могут оставлять после себя бактерии, которые будут накапливаться и загрязнять другие продукты питания.

Не кладите в тележку или корзинку друг с другом рядом то, что не положили бы рядом на кухонном столе

как правильно, продукты,
Помните, что хлопья и вы, и ваши дети едят сырыми, это означает, что они не могут соприкасаться с упаковкой сырого мяса

Упаковки хлопьев, хлеб, печенье… не могут соприкасаться с сырым мясом, яйцами, овощами и фруктами. Заворачивайте мясо в отдельный пакет еще в тележке, а не только на кассе.

Исследования, проведенные все тем же журналом Journal of Food Protection, показали, что 84% американских покупателей кладут упаковку с курицей вместе с другими продуктами в тележку, что крайне опасно. Ведь даже конденсат, вода на упаковке с сыром мясом, и тот может распространять бактерии, поэтому пакет необходим. Дома храните это мясо в холодильнике в том же пакете вплоть до использования.

Обходите отделы магазина так, чтобы купить сырое мясо/рыбу и молочные продукты в последнюю очередь. Таким образом они меньше проведут вне холода.

Запаситесь сумками-термосами, если не планируете сразу после супермаркета ехать домой или на улице жара. Помните, что скоропортящиеся продукты не должны находиться вне холодильника более двух часов или одного час в жаркую погоду.

Протрите дома упаковки продуктов, помните, что вы выкладывали все это на ленту перед кассой, которая протирается крайне редко, при этом по количеству опасных бактерий посоревнуется с полом в общественном транспорте.

Помните, что в магазине вы, вероятнее всего, трогали свой телефон. Вполне возможно, вы сделали это после того, как положили в тележку, например, мокрую упаковку с сырой курицей. А, значит, надо протереть и телефон тоже.

Даже если вы были в магазине в перчатках, все равно помойте руки после того, как снимите их.

Помните, что вы сначала откроете, например, упаковку с хлебом, которая, возможно, соприкасалась с упаковкой с мясом, а потом достанете хлеб из упаковки уже грязными руками.

Мойте не только те фрукты, которые можно есть с кожурой, но и бананы и цитрусовые, а также авокадо и другие.

Читайте также ““Я был дома на карантине и все равно подхватил коронавирус!” – почему такое возможно?”

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Читайте Также
Срочно
Полиция Нью-Йорка ищет 5-летнего ребенка, который упал в реку Гарлем
Нью-Йорк: поезд метро сошел с рельсов из-за действий бездомного
Таможенно-пограничная служба США: поставки метамфетамина из Мексики выросли вдвое
Нью-Йорк: запрет на пластиковые пакеты вступит в силу 19 октября
velit, tempus Sed accumsan mi, sit tristique suscipit dictum sem, ultricies
Хотите быть в курсе последних событий в США?
Подпишитесь на email рассылку от VINOGRAD.US