“Никакая пища не обладает таким мощным воздействием и так сильно не связана с нашими чувствами, как десерты. Их употребление является следствием испытываемых нами вины, тоски, воздержания и влечения. Родители мотивируют десертами своих детей, а бабушки и дедушки балуют внуков. Они первое от чего мы отказываемся ради диеты, а еще – приоритетное средство в создании ощущения комфорта и удовлетворения. Увы не для меня”
Шайна Лейб (Shayna Leib), американский художник по стеклу.
Фото www.entitymag.com
Из-за аллергии на содержащиеся в десертах ингредиенты, Шейна полностью исключила мучное и сладкое из своего рациона.
Удивительно, но это ограничение стало некого рода вдохновением: чтобы привыкнуть к новому образу жизни, перестать хотеть сладкое, в общем, в качестве терапевтического упражнения Шейна решила взглянуть на десерты, как на форму, а не как на еду.
И это стало технической загадкой, которая увлекла Шайну Лейб, а со временем – страстью, и гораздо большей, чем для любого из нас чревоугодие.
Свою коллекцию «Pâtisserie» креативная американка “испекла” из стекла и фарфора с использованием самых разных техник: выдувания, сплавления, литья и шлифовки стекла, горячей лепки, лэмпворка, ручной лепки на гончарном круге и даже выдавливании элементов с помощью кондитерского шприца.
В итоге получились самые настоящие шедевры! Так Шайна Лейб доказала, десерты могут мощно влиять не только на вес, но и на интеллект, и развивать вкус не только гастрономический, но и художественный.
Ответ: ни одного настоящего десерта на фотографиях нет. Все это работы художницы. Кстати, коллекций на тему мучного у нее уже две. И вторая посвящена только американским десертам. Увидеть их в полном объеме можно на ее сайте http://shaynaleib.com/
Фото взяты с официального сайта Шайны Лейб.
