Правильная котлета по-киевски

Все статьи, подписанные этим "именем", были найдены нами в интернете. Мы честно указываем кликабельный источник в конце каждого текста. И искренне благодарим их авторов за их работу. PS Орфография и пунктуация авторские
Маленький секрет от шеф-повара и вуаля: котлеты выглядят как в ресторане и, главное, это очень вкусно!

Котлета по-киевски мне долгое время не давалась: или они получались, или какими-то корявыми, или вовсе не получались. И так до тех пор, пока один повар не рассказал мне секрет приготовления.
Теперь это блюдо я только так и готовлю и всегда все получается!

Итак, для приготовления котлеты по-киевски вам понадобятся:
куриная грудка или готовый фарш;
сливочное масло;
чеснок;
зелень (любимая) и специи (опять же на ваш вкус, но черный перец обязателен, как и соль);
сухари мелкого помола;
яйца.

Правильная котлета по-киевски

Котлета по-киевски: я делаю ее без косточки

Итак, сначала сливочное масло комнатной температуры надо перетерть с чесноком и зеленью, сделать шариков по количеству котлет. Размер шарики зависит от размера котлеты.

Готовые сливочные шарики убрать в холодильник и охладить.

Куриную грудку перекрутить на мясорубке (внимание! это тоже секрет) с крупной сеткой.

Посолить.

Сформировать котлетки, в каждую предварительно положив по шарику масла.

Обвалять каждую в яйце и сухарях по два раза.

Жарить во фритюре примерно семь-восемь минут.

Приятного аппетита!

PS Автора рецепта не указываем, потому что знаем, что ему достанется за этот рецепт от души. Так пусть останется анонимом.

Читайте также “Как сделать кабачковую икру дома”

Подписывайтесь на #VinogradUS в Telegram и Facebook и читайте самые важные и свежие новости первыми!
Читайте Также

Поддержи Vinograd.us

чтобы мы и дальше могли писать о США только правду.

Эти деньги пойдут на затраты, связанные с наполнением и развитием Vinograd.us – зарплату журналистам, командировки, оплату хостинга и многое-многое другое. С сегодняшнего дня каждый наш текст будет написан благодаря вашему непосредственному участию. Любая сумма важна для нас, любая станет ощутимой помощью, любая поможет Vinograd созреть и стать сайтом, с которым вы будете начинать день.

Поддержи Vinograd.us

чтобы мы и дальше могли писать о США только правду.

Жена пресс-секретаря Путина, Татьяна Навка, выплатила ипотеку в США
Теннесси: девочка-инвалид, удочеренная американцами из Украины, умерла из-за осложнений на фоне Ковид-19
Жители Брайтон Бич пожаловались властям на продавцов местного супермаркета, которые не носят маски
IRS дошлет деньги тем, кто недополучил их в рамках выплат stimulus payment
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
ut elementum et, Donec massa elit. sit ut Phasellus leo.
Хотите быть в курсе последних событий в США?
Подпишитесь на email рассылку от VINOGRAD.US